1、新鮮的無花果可以用來煲湯。新鮮的無花果味道甘甜多汁,吃起來口感非常軟糯,有點像香蕉的口感。無花果用來煲湯可以使湯的味道更加鮮美。
2、無花果是世界上最古老的栽培果樹之一,經濟價值較高。果實可以加工製作果醬、果脯、罐頭、果汁、果粉、蜜餞、糖漿及係列飲料等,是無公害的綠色食品,被譽為“21世紀人類健康的守護神”。為此,中國國內外都十分重視無花果的研究開發工作,其係列產品已身價倍增。無花果果期相當長。從6月到11月,每年有5個多月的收果期,新鮮果實可陸續不斷地供應市場,又適合陸續加工,不需要堆積貯存。
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