如何做辣椒油（怎樣製作辣椒油好吃）

内容摘要：　1、用料：花生油250克、辣椒麵大半碗、芝麻一大勺、八角兩個、香葉5片、桂皮1塊、花椒粒一小把、麻椒粒半小把、薑3—5片、蔥花2根、洋蔥半個、香菜2根。2、準備好所有的食材在開始製作辣椒油花椒麻椒桂皮

1、用料：花生油250克、辣椒麵大半碗、芝麻一大勺、八角兩個、香葉5片、桂皮1塊、花椒粒一小把、麻椒粒半小把、薑3—5片、蔥花2根、洋蔥半個、香菜2根。

2、準備好所有的食材在開始製作辣椒油花椒麻椒桂皮香葉放一個碗。

3、辣椒麵和芝麻放一個碗（放點涼油攪拌一下）防止油溫過高炸糊。

4、起鍋燒油小火加熱油熱了後放幹料。

5、把幹料的香味炸出來後加蔥花薑香菜。

6、炸製發黃撈出料渣料油就熬好。

7、淋入剛才拌好的辣椒碗內，少量多次加油，邊加油邊攪拌，不然油溫會太高辣椒會糊。

8、美味的辣椒油就做好了！可以用來做涼拌菜涼皮涼麵所有能用到辣椒油的都可以用它味道絕了！

本文到此結束，希望對大家有所幫助呢。