粵菜師傅教你做年夜飯 海龍海馬燉雞，寓意龍馬精神！ </h2></p>

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原中山日報</p>

中山日報</strong></p>

不中山日報</p>

介紹會一直在你身邊，最了解這個城市，離你最近。</p>

被納入話題</p>

【“中山一家親 幸福過大年 同心奔小康”係列報道】</strong></p>

授課教師：中共中山市委宣傳部</p>

出品：中山日報新媒體中心</p>

湯水在廣東人的美食界始終占據第一位，舉足輕重。</p>

先喝湯，宴席先上湯，各種湯圖和眼花繚亂的湯料組成了一個神奇的世界，調和和抵禦生活中的各種煩惱。或許，得益於不那麽“可愛”的水土，總之，廣東人的生活需要——年的湯。</p>

海龍海馬燉雞</strong></p>

年夜飯的主角自然是湯。這頓飯要周到，要及時，要有儀式感。我們應該煮什麽樣的湯？肯定沒有老廣難！</p>

這個湯的“藝名”不需要解釋！海龍“兩兄弟”一起玩，就是“龍馬精神”啦~這種湯很好補充能量，強身健體。喝下去才是真精神！至於味道，雞湯美就不用說了。深海來的“龍馬”兄弟很好吃，燉的方式是原汁原味的精華。他們一個個品嚐3354舒泰，精神振奮！</p>

丨演示嘉賓丨</strong></p>

陳(經營一家餐館，熱愛生活、美食和烹飪)</p>

丨出品支持丨</strong></p>

�石岐妹》 《燈心塘》(一隻鴿子一隻雞)</p>

丨食材清單丨</strong></p>

1隻雞</p>

1對海馬</p>

兩條海龍</p>

山藥/北芪/黨參/大棗20g</p>

枸杞10克</p>

薑片樹</p>

丨烹飪手法丨</strong></p>

將海馬略炒，放入大鍋中放入所有配料(枸杞除外)，加入清水1500ml，燜2h，最後放入枸杞，加鹽調味。</p>

策劃/張鵬詹麒麟</p>

文案/阿占</strong></p>

視頻拍攝/</strong></p>g>馮明旻 陳家傑</p>

視頻後期/</strong>馮明旻</p>

美術/</strong>秦茂群 劉建滿</p>

編輯：周振捷</p>

二審：藍運良</p>

三審：魏禮軍素材來源：中山日報</p>

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